Weihnachtsmenue

Suppen

        doppelte Rinderconsome, Blumenkohl,              Eierstich und Nudeln                                                       oder

vegetarisch    Kürbis-Apfelsüppchen, geröstete                    Kürbiskerne                                                                

Vorspeisen

        Wachtelbäumchen, Gänseleberterrine,              pulled Gänsebrust Calvadosäpfelchen

                                                       oder                                                                                  

        Zweierlei vom Lachs, gebeizt + als                  Terrine, Honigsenfsoße, Feldsalat                                           oder

vegetarisch  gebackener Ziegenkäse, Feldsalat,                 Granatapfel, rote Linsen                                 

zu allen Vorspeisen reichen wir Baguette

Hauptgerichte

   Entenbrust von der Wiesenente,                    Orangensoße, Rosenkohl, Mandelmöhren,          Röstitaler

                                                       oder

   Braten von der Rehkeule, Burgundersoße,          Rotkohl, Kartoffelklöße Wildpreiselbeeren

                                                                                               oder

    gebratenes Doradenfilet auf                   Pastinakencreme, Hummerschaum,             Röstisterne

                                                    oder                                               vegetarisch Cassis-Gemüse-Gulasch  mit                                           Semmellknödeln                                                                                   

Dessert

       Granatapfelmousse mit Vanilleeis und               Pistazien                                                                         oder

       Karamel-Tonkabohnen-Parfait mit Pekanuss

  4 G Menue                € 59,90     

  3 Gg Menue m  Vorsp    € 52,90  

  3 Gg Menue m  Suppe   € 46,90

  4 G Menue                € 49,90    

  3 Gg Menue m  Vorsp    € 42,90  

  3 Gg Menue m  Suppe    € 36,90  

 Alle Preise incl. MwSt.

Wir wünschen Ihnen allen einen guten Rutsch und Alles Gute f      für 2026 !!  Bleiben Sie gesund und fit