Frisch gekocht, aus natürlichen und Bio Produkten                                        

Suppen

Altmärkische Hochzeitssuppe                                                                                                                          €      7,90

Pfifferlingrahmsüppchen                  €      7,90

   Toskanische Tomatensuppe                                                                                                                               €       6,90

Vorspeisen / kleine Gerichte

gebratener Lammrücken, geräucherter Knoblauch, Pfifferlinge, Parmesan, bunte Salate              €   18,90

grüne Salate , aus der Bio Börde Gärtnerei Erxleben, Riesengarnelen aus Wildfang, Erdbeeren,Avoccado     Erdbeerdressing                      €  18,90

gebackener Ziegenkäse mit Feigensenf, gr. Salate in Honig-Senf Dressing                         €      12,90

rote Spitzpaprika mit griechischem Feta + Olivenöl gebacken

                                                                                               €            12,90

       Melone mit Parmaschinken             €      14,90

      Kohlrabi Carpaccio, Schalotten, Kapern Vinaigrette                                                            €     9,90

            Beilagensalat                                   €      6,90

Fleisch(iges)

Filettopf Torhaus, Schweinefilet v Duroc Schwein, Hähnchenbrustfilet v Kikok Hähnchen, Biogemüse der Saison aus der der Bio Börde Gärtnerei, Bratkartoffeln, Sc. Holl. überbacken                        €      26,90

Kalbsleber "Berliner Art „geb. Apfel- und Zwiebelringe, Kartoffelstampf                         €      24,90

Low Carb: Hähnchenbrustfilet vom Kikok Hähnchen mit Feta aus dem Ofen, Sommergemüse aus der der Bio Börde Gärtnerei                                €      26,90

-mit Süßkartoffelpüree                  €      28,90

Rumpsteak ca 200 gr vom Argentinischen Angusrind, Barbecue Soße, gebratene Zwiebeln Pommes-Frites                                                      €     29,90

Schweinefilet-Medaillons vom Duroc Stroh Schwein, Pfifferlinge in Rahm, Semmelknödel     €      28,90

Zu allen Gerichten:                                            Extra Portion Pfifferlinge ca 150 gr  €        6,00

Fisch(iges)

Schottisches Lachsfilet, geschmorter Spitzkohl, Butterkartoffeln                       €        26,90              

Linguine Nudeln, Garnelen aus Wildfang, geräucherter Knoblauch aus der Normandie, Rucola u Kirschtomaten und Pfifferlinge                             €      26,90

Schwertfischfilet, Zuchiniplätzchen, Tomate, Joghurt Zitronen Dip                                      €      26,90

Zanderfilet Pfifferling-Kartoffelgemüse, Rote Bete                                                       €      28,90

Vegetarisch  

Spinatknödel mit Kräutersaitlingen vom Hof Böttcher Groß-Santersleben Noilly Prat Rahm und Möhrentopping                                                        €      20,90

         Linguine Nudeln, Pfifferlinge in Rahm, Parmesan,                   Zitrone                              €      24,90

Zu allen Gerichten:  

Extra Portion Pfifferlinge ca 150 gr                                                               €        6,00

Desserts

Creme brulet, Erdbeersorbet         €      9,90

Milchreis, mit Süßkirschkompott    €      9,90