Unser Valentinsmenue 2026

wird mit Liebe, aus  frischen, regionalen Produkten aus natürlichen Ressourcen  für Sie zubereitet

Das Menue

zum Empfang

 servieren wir Ihnen ein Glas Cremant  Brut Sekt

Suppen

Hummercremesüppchen mit Garnelen aus Wildfang

Süßkartoffel-Limettensuppe

doppelte Rinderconsome, Blumenkohl, Eierstich, Nudeln

Vorspeisen

Ceviche von Jakobsmuscheln mit Avocado und Baby Spinat

geschmorte Rote Bete mit Kartoffelstroh

Tatar von der Rinderhüfte, Schalottengewürzgurken Chutney Sauerrahm Brot

Hauptgerichte